Unser Brot-Fahrplan
Unsere traditionelle Herstellungsweise lässt den Teigen viel, viel Zeit, um sich zu entwickeln.
Das dauert natürlich länger als eine direkte Führung mit Helferlein aus der Tüte. Die Haltbarkeit unserer Brote ist sehr gut, sie schmecken am 2. Tag meist genauso gut wie backfrisch. Darum bieten wir nicht jede Brotsorte an jedem Tag an.
Wir haben die Backtage so aufgeteilt, dass täglich eine entsprechende Auswahl in unseren Fachgeschäften vorrätig ist. Die meisten Brotsorten können Sie etwas auf Vorrat kaufen, denn sie halten ihre Verzehrsfrische über mehrere Tage bei guter Lagerung.
Bitte beachten: In Wochen mit einem Feiertag können sich die Backtage ändern.
| Brotsorte | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alpenbrot | Alpenbrot wird am Montag gebacken | Alpenbrot wird am Dienstag gebacken | Alpenbrot wird am Mittwoch gebacken | Alpenbrot wird am Donnerstag gebacken | Alpenbrot wird am Freitag gebacken | Alpenbrot wird am Samstag gebacken |
| Flute | Flute wird am Montag gebacken | Flute wird am Dienstag gebacken | Flute wird am Mittwoch gebacken | Flute wird am Donnerstag gebacken | Flute wird am Freitag gebacken | Flute wird am Samstag gebacken |
| Butter-Toastbrot | Butter-Toastbrot wird am Montag gebacken | Butter-Toastbrot wird am Dienstag nicht gebacken | Butter-Toastbrot wird am Mittwoch gebacken | Butter-Toastbrot wird am Donnerstag nicht gebacken | Butter-Toastbrot wird am Freitag gebacken | Butter-Toastbrot wird am Samstag gebacken |
| mürbe Kapsel | mürbe Kapsel wird am Montag nicht gebacken | mürbe Kapsel wird am Dienstag nicht gebacken | mürbe Kapsel wird am Mittwoch nicht gebacken | mürbe Kapsel wird am Donnerstag nicht gebacken | mürbe Kapsel wird am Freitag nicht gebacken | mürbe Kapsel wird am Samstag gebacken |
| Dinkel-Laib | Dinkel-Laib wird am Montag nicht gebacken | Dinkel-Laib wird am Dienstag gebacken | Dinkel-Laib wird am Mittwoch nicht gebacken | Dinkel-Laib wird am Donnerstag gebacken | Dinkel-Laib wird am Freitag nicht gebacken | Dinkel-Laib wird am Samstag gebacken |
| Dinkel-Vollkornbrot | Dinkel-Vollkornbrot wird am Montag gebacken | Dinkel-Vollkornbrot wird am Dienstag nicht gebacken | Dinkel-Vollkornbrot wird am Mittwoch gebacken | Dinkel-Vollkornbrot wird am Donnerstag nicht gebacken | Dinkel-Vollkornbrot wird am Freitag gebacken | Dinkel-Vollkornbrot wird am Samstag nicht gebacken |
| Eingenetztes | Eingenetztes wird am Montag gebacken | Eingenetztes wird am Dienstag gebacken | Eingenetztes wird am Mittwoch gebacken | Eingenetztes wird am Donnerstag gebacken | Eingenetztes wird am Freitag gebacken | Eingenetztes wird am Samstag gebacken |
| Kornspeicher | Kornspeicher wird am Montag gebacken | Kornspeicher wird am Dienstag gebacken | Kornspeicher wird am Mittwoch gebacken | Kornspeicher wird am Donnerstag gebacken | Kornspeicher wird am Freitag gebacken | Kornspeicher wird am Samstag gebacken |
| Kürbis-Brotnach Saison | Kürbis-Brot wird am Montag gebacken | Kürbis-Brot wird am Dienstag nicht gebacken | Kürbis-Brot wird am Mittwoch nicht gebacken | Kürbis-Brot wird am Donnerstag gebacken | Kürbis-Brot wird am Freitag nicht gebacken | Kürbis-Brot wird am Samstag nicht gebacken |
| Roggenkasten | Roggenkasten wird am Montag gebacken | Roggenkasten wird am Dienstag nicht gebacken | Roggenkasten wird am Mittwoch gebacken | Roggenkasten wird am Donnerstag nicht gebacken | Roggenkasten wird am Freitag gebacken | Roggenkasten wird am Samstag nicht gebacken |
| Schwabenlaib | Schwabenlaib wird am Montag gebacken | Schwabenlaib wird am Dienstag gebacken | Schwabenlaib wird am Mittwoch gebacken | Schwabenlaib wird am Donnerstag gebacken | Schwabenlaib wird am Freitag gebacken | Schwabenlaib wird am Samstag gebacken |
| Soft-Toastbrot | Soft-Toastbrot wird am Montag nicht gebacken | Soft-Toastbrot wird am Dienstag nicht gebacken | Soft-Toastbrot wird am Mittwoch nicht gebacken | Soft-Toastbrot wird am Donnerstag nicht gebacken | Soft-Toastbrot wird am Freitag gebacken | Soft-Toastbrot wird am Samstag nicht gebacken |
| Teck-Brotnach Saison | Teck-Brot wird am Montag nicht gebacken | Teck-Brot wird am Dienstag gebacken | Teck-Brot wird am Mittwoch nicht gebacken | Teck-Brot wird am Donnerstag gebacken | Teck-Brot wird am Freitag nicht gebacken | Teck-Brot wird am Samstag gebacken |
| Vital-Brotnach Saison | Vital-Brot wird am Montag nicht gebacken | Vital-Brot wird am Dienstag gebacken | Vital-Brot wird am Mittwoch nicht gebacken | Vital-Brot wird am Donnerstag gebacken | Vital-Brot wird am Freitag nicht gebacken | Vital-Brot wird am Samstag nicht gebacken |
Alpenbrot
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Flute
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Butter-Toastbrot
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
mürbe Kapsel
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Dinkel-Laib
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Dinkel-Vollkornbrot
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Eingenetztes
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Kornspeicher
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Kürbis-Brotnach Saison
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Roggenkasten
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Schwabenlaib
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Soft-Toastbrot
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Teck-Brotnach Saison
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
Vital-Brotnach Saison
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
An diesem Tag backen wir die Sorte frisch.
